אהבה וטורטליני לגדת נהר מינצ'ו שבצפון איטליה
בכפר הציורי בּוֹרגֶטוֹ (Borghetto), השוכן למרגלות העיירה ואלֶג'וֹ סוּל מינצ'וֹ (Valeggio sul Mincio), בנפת ורונה שבצפון איטליה, נערך ביוני מדי שנה פסטיבל קשר האהבה (Festa Del Nodo d'Amore), חגיגה המוקדשת כולה למוצר המקומי הנודע - הטורטליני.
תוכלו לתכנן את הטיול לפי מסלול נהיגה מס' 7 המפורט במדריך טיולי נהיגה צפון ומרכז איטליה של אייוויטנס (עמ' 78-85), ולקרוא עוד על האזור במדריך איטליה של אייוויטנס, במדריך איטליה של לונלי פלנט, וכן במדריך איטליה מיטב המסלולים.
מדי שנה, ביום ג' השלישי לחודש יוני, עורכות המסעדות המשתייכות לאיגוד המסעדות של ואלֶג'וֹ ארוחת ענק כדי לחגוג את אהבתם לפסטה המקומית המכונה בפי המקומיים 'קשר האהבה' בעקבות אגדה מקומית עתיקה. האגדה מספרת על אהבה בלתי אפשרית בין מפקד מצבא הדוכס שחנה לגדת נהר מינצ'ו בסוף המאה השלוש-עשרה, לבין נימפה יפה שחיה במימי הנהר. כדי לממש את אהבתם צללו השניים אל מעמקי נהר מינצ'ו, והותירו מטפחת משי קשורה כסמל לאהבתם הנצחית. המקומיים נוהגים לרדד בצק דק מאוד כמטפחת המשי, למלאו במילוי עדין ולבסוף להדקו בצורת הקשר שבמטפחת.
3300 אורחים, 600,000 טורטליני, 100 טבחים, 300 מלצרים, 4500 בקבוקי יין - משתתפים בארוחת הערב החגיגית, הנערכת על שולחן שאורכו כקילומטר אחד על גשר ויסקונטאו (Visconteo) מהמאה הארבע-עשרה החוצה את נהר מינצ'ו. פרט לתפריט העשיר ולתפאורה המרשימה של טירת סקָליגֶ'רו (Scaligero) העתיקה המתנוססת מעל הגשר, מסתובבים בין השולחנות עובדים בתלבושות תקופתיות ואת האירוע חותם מופע זיקוקין-די-נור מעל הטירה.
בסרטון הבא תוכלו לצפות בקדימון הפסטיבל לשנת 2014:
השנה יערך הפסטיבל ב-16 ביוני. מומלץ להזמין מקום זמן רב מראש, שכן על הגשר מורשים לעלות 3300 אורחים בלבד. למידע נוסף ניתן לפנות לאיגוד המסעדות של ואלֶג'וֹ סוּל מינצ'וֹ Associazione dei Ristoratori di Valeggio sul Mincio.
הכפר בּוֹרגֶטוֹ, השוכן מדרום לאגם גארדה, יפה לא פחות גם בימים כסדרם. מומלץ לטייל כאן, לאכול באחת המסעדות ששולחנותיהן ערוכים לגדת הנהר, ליהנות ממנת טורטליני מענגת במילוי דלעת הנודעת במיוחד, ולקנח ברכיבה על אופניים לגדת הנהר או בסיור בגן המטופח שבפּארקוֹ ג'ארדינוֹ סיגוּרטָה (Parco giardino Sigurtà) הסמוך, הגדוש באביב בצבעונים ובקיץ בחבצלות מים.
מקור: אתר התיירות של נפת ורונה
כפר בּוֹרגֶטוֹ על נהר מינצ'ו
צילום: Emmego / Public Domain
מדי שנה, ביום ג' השלישי לחודש יוני, עורכות המסעדות המשתייכות לאיגוד המסעדות של ואלֶג'וֹ ארוחת ענק כדי לחגוג את אהבתם לפסטה המקומית המכונה בפי המקומיים 'קשר האהבה' בעקבות אגדה מקומית עתיקה. האגדה מספרת על אהבה בלתי אפשרית בין מפקד מצבא הדוכס שחנה לגדת נהר מינצ'ו בסוף המאה השלוש-עשרה, לבין נימפה יפה שחיה במימי הנהר. כדי לממש את אהבתם צללו השניים אל מעמקי נהר מינצ'ו, והותירו מטפחת משי קשורה כסמל לאהבתם הנצחית. המקומיים נוהגים לרדד בצק דק מאוד כמטפחת המשי, למלאו במילוי עדין ולבסוף להדקו בצורת הקשר שבמטפחת.
גשר ויסקונטאו מהמאה הארבע-עשרה החוצה את נהר מינצ'ו
צילום: סילבי אלמוג / ©
3300 אורחים, 600,000 טורטליני, 100 טבחים, 300 מלצרים, 4500 בקבוקי יין - משתתפים בארוחת הערב החגיגית, הנערכת על שולחן שאורכו כקילומטר אחד על גשר ויסקונטאו (Visconteo) מהמאה הארבע-עשרה החוצה את נהר מינצ'ו. פרט לתפריט העשיר ולתפאורה המרשימה של טירת סקָליגֶ'רו (Scaligero) העתיקה המתנוססת מעל הגשר, מסתובבים בין השולחנות עובדים בתלבושות תקופתיות ואת האירוע חותם מופע זיקוקין-די-נור מעל הטירה.
בסרטון הבא תוכלו לצפות בקדימון הפסטיבל לשנת 2014:
השנה יערך הפסטיבל ב-16 ביוני. מומלץ להזמין מקום זמן רב מראש, שכן על הגשר מורשים לעלות 3300 אורחים בלבד. למידע נוסף ניתן לפנות לאיגוד המסעדות של ואלֶג'וֹ סוּל מינצ'וֹ Associazione dei Ristoratori di Valeggio sul Mincio.
טירת סקָליגֶ'רו מפּארקוֹ ג'ארדינוֹ סיגוּרטָה
צילום: Roberto Ferrari / CC BY-SA 2.0
הכפר בּוֹרגֶטוֹ, השוכן מדרום לאגם גארדה, יפה לא פחות גם בימים כסדרם. מומלץ לטייל כאן, לאכול באחת המסעדות ששולחנותיהן ערוכים לגדת הנהר, ליהנות ממנת טורטליני מענגת במילוי דלעת הנודעת במיוחד, ולקנח ברכיבה על אופניים לגדת הנהר או בסיור בגן המטופח שבפּארקוֹ ג'ארדינוֹ סיגוּרטָה (Parco giardino Sigurtà) הסמוך, הגדוש באביב בצבעונים ובקיץ בחבצלות מים.
פּארקוֹ ג'ארדינוֹ סיגוּרטָה באביב
צילום: סילבי אלמוג / ©
מקור: אתר התיירות של נפת ורונה
רוצים לקרוא עוד על ורונה?
רוצים לקרוא עוד על אגם גארדה?
רוצים לקרוא עוד על איטליה?
רוצים לקרוא עוד על צפון איטליה?
רוצים לקרוא עוד על אגם גארדה?
רוצים לקרוא עוד על איטליה?
רוצים לקרוא עוד על צפון איטליה?
רוצה להיות אזרח העולם?
